Lucaffe

Informationen zum Röster Lucaffe Espresso und Lucaffe Kaffee

Lucaffé Venturelli Gian Luca S.r.l. - Via del Porto 7 - 25080 Padenghe sul Garda (BS) - Italien

Die Kaffeerösterei Lucaffe wurde Mitte der 90er Jahre von Luca Venturelli in Pardenghe, einem kleinen Ort bei Brescia am Gardasee, mit viel Engagement gegründet. Anhand der Qualität, vor allem aber durch seine individuelle Ausstattung hebt sich Lucaffe von seinen Mitbewerbern deutlich ab. Durch andauernden Präsenz auf internationalen Messen und Ausstellungen hat sich die Kaffeerösterei Lucaffe am europäischen Kaffeemarkt einen guten Namen gemacht.

Luca Venturelli sieht die große Zukunft im Pads Tabs Cialde Servings Markt, und setzt deshalb sein Engagement ganz groß auf diesem vermeintlichen Zukunftsmarkt. Nach unserer Meinung werden dieser Trend und Bereich zwar zunehmen, die Zukunft erstklassiger Kaffee und Espresso liegt aber sicher weiterhin bei der klassischen Kaffeebohne.

Alle Lucaffe Kaffeesorten werden nach dem typisch italienischem Röstverfahren der langsamen und schonenden Röstung in der Drehtrommel in einer harmonischen Verbindung von feinem und würzigem Aroma geröstet. Diese langsame schonende Röstung trägt außerdem dazu bei, dass den Kaffee die harten unrunden Bitterstoffe weitgehend entzogen werden, und die Lucaffe sehr schonend mild weich und magenverträglich sind. Eine weitere Typizität, die für alle Kaffee von Lucaffe zutrifft, ist das leicht süßliche schokoladige Aroma mit einer leichten Spur malzigen Geschmacks.

Philosophie der Rösterei Lucaffe Caffe aus Brescia ist so einfach wie gut. Kaffee genießt oberste Priorität und wird mit hoher Wertschöpfung be- und verarbeitet. Alle verwendeten Rohkaffees werden in Anbetracht der perfekten Harmonie der einzelnen Bohnenvarietäten zueinander sorgfältig ausgewählt und schonend im traditionellen Langzeit Röstverfahren geröstet. Durch die Verfahren einer optimalen Röstung behält jede Bohnenmischung, auch Blend genannt, ihr individuelles Aroma und Geschmack. Lucaffe Kaffee garantiert mit seinem Namen für gleichbleibende Qualität.